Makové semienko. 100 gr

Popis produktu

Paparunosporos alebo mekonosporos, je olejnaté semeno, ktoré pochádza zo známeho maku.

Drobné semená, ktoré vychádzajú zo suchého kalicha rastliny, boli známe už pred tisíckami rokov.
V mnohých receptoch sa používali celé alebo strúhané a užitočný bol aj olej, ktorý z nich vychádzal.

Semeno a jeho upokojujúce vlastnosti sa spomínajú v textoch Egypťanov a starých Grékov.

V niektorých ohľadoch zber maku konkuruje zberu ópia.
Semená vynikajúcej kvality sa získavajú, keď je kalich rastliny suchý, pričom sa zbiera, keď je kalich ešte zelený a semená ešte nie sú vyvinuté.
Mak sa používa buď ako korenie alebo na ozdobenie chleba či vzhľadu gurmánskych jedál. Ideálne na ozdobu je dlhé semienko, ktoré má tmavomodrú farbu.