Mahlepi Trimmeno. 50 gr

Popis produktu

Mahlepi je aromatické korenie a pochádza z druhu čerešne (Cerasus Mahaleb) Cherry the Mahlebius, ktorá rastie v Ázii, Afrike, Európe.
V Grécku rastie v tienistých lesoch Evie, Peloponézu a je známy ako divoká čerešňa. Chuť mačety pripomína horkú mandľu a čerešňu. Používa sa buď mletý, alebo ako pupienok na zvýraznenie sladkej chuti tradičných sladkostí.
Pridáva sa do chleba, tsoureki, kráľovského koláča a všeobecne do sladkého pečiva.
Obsahuje zložku zvanú kumarín, ktorá pôsobí upokojujúco a proti podráždeniu, pridáva sa aj do nápojov.