Guinejské korenie. 100 gr

Popis produktu

Guinejská paprika alebo melegueta alebo zrnká raja či aligátorka, ako ju v Európe nazývajú, nepochádza z tej istej rastliny ako naša známa paprika, ale z rastliny Aframomum melegueta. Má o niečo menšie plody skôr kužeľovitého tvaru, pričom jeho chuť je korenistá s citrónovou dochuťou. Ovocie je v Európe známe už dlho, no v poslednej dobe sa stalo súčasťou gurmánskej kuchyne.