Badián. 100 gr

Popis produktu

Badián alebo Illicium verum (semeno badiánu).
Dodáva jedlám sladkú, korenistú chuť a hodí sa najmä k mäsu, ako je bravčové, kuracie a kačacie mäso, ako aj k zelenine, ako je mrkva, červená kapusta a sladká tekvica.
Pridáva sa do jedál s bohatými omáčkami, aby dodal exotickú, ázijskú nôtu tak, ako ju používajú krajiny pôvodu.
Pridáva sa aj do rôznych nápojov (káva, čaj a pod.), na dodanie chuti a arómy, pričom sa používa aj pri výrobe nealkoholických nápojov.